老年护理问题困扰全球
当前，全球老龄化问题日益突出，老年护理问题也随之凸显出来。日前，本报记者在上海就老年护理问题采访了美国哈佛大学老年医学主任JuergenBludau教授和美国佛罗里达Atlantic大学老年护理中心GegeWeissman教授。 GegeWeissman教授说，不同的文化背景会对护理工作产生不同的影响，美国的老年护理现状与美国的文化是分不开的。每一个人都希望得到长期的护理，希望长寿。在美国，由于人口老化和西方文化的影响，许多家庭的子女长大后都离开父母独立生活，使得老人面对着“空巢”的局面。如果在这个家庭中，有一位老人逝去，剩下的一位就会更痛苦。而身体有残病的老人，就更需要照顾。因此越来越多的老人需要家庭护理服务，然而老年护理人员短缺相当严重。 JuergenBludau教授说，在美国所有的人都希望能够把老年护理做得更好。JuergenBludau教授认为，家庭医生在老年护理方面发挥了更大的作用。在美国虽然老年护理工作被不断地引起重视，但是人们更注重的是社会经济的发展，对老年人的护理状况关注相对较少。美国是较早步入老龄化社会的国家。人口的老龄化与高龄化加重了美国老年护理的负担。在富有人家，子女会为老人请来家庭看护，而在较为贫困的人家状况就会更糟。由于人口老化逐渐严重，老人也越来越多，而子女最多也只有在周末探望父母，这己经算是孝顺的了。有的鳏寡孤独老人根本无亲人理会，因此有家庭护理服务需要的老人越来越多。GegeWeissman教授补充说，虽然政府投入了相当的资金用于老年护理的建设，现在已经取得了一定的进步，但是这些远远不够，在老年护理方面的花费是相当巨大的。 JuergenBludau教授是位德国人，提及欧洲的老年状况，他说，欧洲的情况与美国相似。在欧洲，老年护理的发展比起美国来发展较为缓慢。因为老年护理与其他护理工作是截然不同的，欧洲的老年护理工作者比较少。德国面临同样的问题，德国是一个死亡率大于出生率的国家，德国人口呈现负增长，德国老龄化的严重程度使得德国的老年人更需要护理。JuergenBludau教授认为，德国老年护理人员短缺问题十分严重，德国比美国面临更大的老年护理问题。只。老年人吃什么比较好？
岁月不饶人，是人，总有苍老的一天，老来享福，老来受罪，总的来说，人老来还是要懂得如何保养，老人牙口都不好，消化能力也差，所以食物一定要松软，清淡，那么，老年人吃什么比较好？ 1、主食及豆类的选择 大米、小米、面粉、燕麦、荞麦、黑米、绿豆、赤小豆、黑豆、黄豆、豆腐及其他豆制品等。 2、蔬菜的选择 冬瓜、藕、胡萝卜、茄子、芹菜、荸荠、笋、白菜、海带、黑木耳等。 3、水果的选择 梨、西瓜、香蕉、草莓、桃子、葡萄、龙眼、大枣等。 4、肉蛋奶类的选择 猪瘦肉。
